الجمعة، 17 فبراير 2017

ماهى فاكهة التفاحة النجمة ؟

الإسم النباتي:Chrysophyllum cainito

العائلة:Sapotaceae
هذه التفاحة الغريبة التي حجمها مثل
 حجم كرةالبيسبول عندما نقسمها في 
النصف نرى شكل نجمة
التفاح النجمة عادة ما يكون في شكلين
إما ذات القشرة سوداء الأرجواني 
 اللون  مع اللب الأحمر الأرجواني
أو ذات القشرة الخضراء اللون و اللب 
الأبيض
تتواجد هذه الفاكهة بكثرة  في أمريكا 
الاستوائية، ومنطقة البحر الكاريبي من 
خلال أمريكا الوسطى. 
ويزرع الآن تجاريا في أمريكا الوسطى 
والجنوبية وكذلك آسيا وأفريقيا
 الاستوائية.
 نمت تجاريا في بعض الأحيان في أجزاء من 
جنوب فلوريدا
تأكل التفاحة النجمة طازجة مع تجنب
 القشرة لأن مذاقها مر
أو تضاف الى السلطات و المشروبات
 و غيرها من الأطباق.


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق